Halo semuanya 😀

setiap saatTOKYO YAMANOTETerima kasih telah mengunjungi blog saya!

Kali ini, kami ingin memperkenalkan bagaimana Kanei Hitokoto Seicha Co., Ltd., toko yang telah lama berdiri dengan sejarah lebih dari 150 tahun dan didirikan pada tahun 1865, mengunjungi kami dan memberi kami kelas teh!

.

“Teh” adalah kehadiran yang akrab dalam hidup kita.

Ini sangat diperlukan untuk memasak dan permen.

Kalau bicara teh, ada banyak jenisnya.

Setiap teh yang dibawakan kepada kami bagus dan masing-masing memiliki kepribadiannya sendiri, tetapi semuanya dibuat dari daun teh yang sama.Ini adalah kisah berharga yang jarang diketahui bagaimana itu diproduksi dan menjadi produk.

.

daun-daun,

tidak memfermentasi"Teh hijau"

setengah fermentasi"Teh oolong"

Difermentasi sepenuhnya"Teh"

Dari sana, jenisnya akan berubah tergantung pada metode pembuatannya.Dunia teh yang dalam.Siswa mendengarkan dengan penuh perhatian

.

.

.

Ada juga perbedaan tergantung pada bagian yang dipilih.

Para siswa juga mempelajari perbedaannya dengan benar-benar menyentuh dan memeriksa aromanya.

.

Saat ini, teh tidak hanya digunakan sebagai minuman, tetapi juga digunakan dalam berbagai hidangan dan manisan.

Dan teh olahan baru muncul satu demi satu.

Ada banyak hal yang biasanya tidak Anda lihat, seperti hojicha untuk mesin espresso dan hojicha gaya tetes.

Selain itu, teh ini diekspor ke Amerika Serikat, Cina, dan UE, dan semakin populer.

Di masa mendatang, koki mungkin perlu terbiasa tidak hanya dengan memasak, tetapi juga dengan teh.

Kami bertanya kepada mereka tentang produksi dan pengembangan menu mereka di masa depan sebagai referensi.

.. ..

Semua siswa penasaran karena itu adalah keberadaan yang akrab.Banyak pertanyaan melayang-layang!

Ke depan, kami berencana membuat menu menggunakan teh, benar-benar membuat prototipe, dan mengumumkannya di presentasi.

Terima kasih kepada "Kanei Hitokoto Seicha Co., Ltd."

.. ..

. . .

Bagaimana itu?Ini adalah pembelajaran Institut Kuliner Tokyo Yamate, yang tidak hanya memasak.

Silakan datang dan alami pembelajaran berharga di kampus terbuka Tokyo Yamate Culinary College!

Jangan ragu untuk menghubungi kami dan berdiskusi!Kami tunggu kunjungan anda 😀

[Sekolah Memasak Tokyo Yamate]  158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

Kampus Terbuka | Perguruan Tinggi Kuliner Tokyo Yamanote | Sekolah Kuliner di Setagaya (yamanote.ac.jp)

.. ..

[Sekolah Memasak dan Penganan Yamate] 150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

Kampus Terbuka – Universitas Memasak dan Makanan Manis Yamanote | Sekolah Memasak dan Makanan Manis di Shibuya (yamanote.ac.jp)

.

.

[Informasi Umum Pendaftaran] 0120-805-801