Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

ikuti kami

  • x
  • X
  • Tiktok
  • line
  • 01

    "Persenjatai makananmu"
    7 restoran yang diakui di seluruh dunia
    Sebuah sekolah yang melampaui akal sehat di sekolah.

  • 02

    "Persenjatai makananmu"
    7 restoran yang diakui di seluruh dunia
    Sebuah sekolah yang melampaui akal sehat di sekolah.

  • 03

    "Persenjatai makananmu"
    7 restoran yang diakui di seluruh dunia
    Sebuah sekolah yang melampaui akal sehat di sekolah.

  • 04

    "Persenjatai makananmu"
    7 restoran yang diakui di seluruh dunia
    Sebuah sekolah yang melampaui akal sehat di sekolah.

  • 05

    "Persenjatai makananmu"
    7 restoran yang diakui di seluruh dunia
    Sebuah sekolah yang melampaui akal sehat di sekolah.

  • 06

    "Persenjatai makananmu"
    7 restoran yang diakui di seluruh dunia
    Sebuah sekolah yang melampaui akal sehat di sekolah.

  • 07

    "Persenjatai makananmu"
    7 restoran yang diakui di seluruh dunia
    Sebuah sekolah yang melampaui akal sehat di sekolah.

Klub Koki Kue & Klub MasakanKlub Koki Kue & Klub Masakan
  • 9 September - Aplikasi ujian masuk AO diterima!
  • Program konsultasi individu 1 jam

MENJEMPUT
KAMPUS TERBUKA

Kampus terbuka yang direkomendasikan

9/22(Matahari)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

program pra kuliah

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

program pra kuliah

[Kursus plus-up] Penerimaan uji coba 1 hari (dengan pelatihan khusus & bimbingan teknis untuk ujian siswa khusus)

Anda juga dapat menerima bimbingan teknis untuk ujian siswa khusus!

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

9/16(Senin)12: 30-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Omberg

Kombinasi nasi omelet yang cantik dan steak hamburger yang juicy

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

9/16(Senin)12: 30-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Penganan] Kue tart Mont Blanc kastanye Jepang

Kue tart yang sangat populer dibuat dengan chestnut dalam jumlah banyak.

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

9/21(Duduk)12: 30-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sangat mewah! Semangkuk nasi dengan sashimi di atasnya

Mari kita membuat mangkuk makanan laut terbaik dengan menggunakan banyak ikan musiman!

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

9/23(Senin)11: 00-15: 00

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Penganan] Sepatu ubi jalar dengan prasmanan rasa musim gugur

Pelajari teknik teoretis untuk menyaring ubi jalar dengan hati-hati dan membuat kue choux.

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

9/23(Senin)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Paella dibuat dengan bahan-bahan musiman dan termasuk prasmanan rasa musim gugur

Mari membuat paella autentik berbahan dasar nasi mentah bersama tenaga profesional

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

9/23(Senin)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Dim sum kualitas terbaik dibuat dengan bahan-bahan musiman, dengan prasmanan rasa musim gugur

Buatan tangan dari kain! Ayo buat dim sum Cina dari awal

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

9/28(Duduk)12: 30-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Carbonara ham mentah

Carbonara istimewa yang didambakan diajarkan langsung oleh koki profesional Barat.

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

10/5(Duduk)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Klub khusus SMA kelas 1 dan 2] Pasta buatan tangan Saus Bolognese Focaccia

Mari membuat pasta segar menggunakan mesin pasta. Anda juga bisa belajar tentang campuran tepung dan cara membuat pasta tanpa gagal!

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

11/3(Matahari)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Klub khusus kelas 1 dan 2 SMA] Makarel kuda Namero, makarel kuda goreng dengan shiso, makarel kuda panggang dengan garam

Jika ini pertama kalinya Anda memasak ikan, kami merekomendasikan ikan tenggiri! Pelajari dasar-dasar cara menangani ikan dan memasaknya dengan hati-hati.

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

12/14(Duduk)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Klub khusus kelas 1 dan 2 SMA] Makarel rebus miso, makarel panggang utuh dengan saus ponzu, makarel dengan sup senba

Ayo coba potong makarel besar!Dasar-dasar masakan Jepang yang menggunakan semua ikan

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

1/11(Thr)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Klub khusus SMA kelas 1 dan 2] Pengalaman adonan pizza dengan sup Calzone Minestrone

Mari tingkatkan variasi pizza Italia! Ceramah tentang semua proses mulai dari adonan hingga finishing

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

1/19(Jumat)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Klub khusus SMA kelas 1 dan 2] Steak daging sapi dengan saus orisinal, kentang dauphinoise, dan tuile renyah

Jelajahi cara membakar daging sapi! Kuliah mendetail tentang segala hal mulai dari cara menaburkan garam hingga seberapa baik memasaknya! Mari membuat saus autentik dari awal!

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

2/2(Jumat)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Klub khusus SMA kelas 1 dan 2] Salad Hijau Pemerkosaan Wortel Galantine Ayam

Pelajari tentang charcuterie Prancis (pengolahan daging). Kuncinya adalah bagaimana memikirkan produk jadinya!

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

2/16(Jumat)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Klub khusus kelas 1 dan 2 SMA] Steak babi ala Italia (Saltimbocca) Saus menggunakan jus Caponata

Masakan asli Italia menggunakan ham Italia mentah. Mari kita pelajari dari awal menu yang sangat populer dalam pelatihan praktis skala besar! Metode penyajian apa yang akan menarik perhatian para tamu?

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

3/9(Duduk)11: 00-15: 30

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kampus terbuka (penjelasan sekolah/pelatihan pengalaman)

[Klub khusus kelas 1 dan 2 SMA] Sushi nigiri ikan air tawar, ikan air tawar panggang, sup ikan air tawar

Menu mewah yang akan mencerahkan hari baik Anda! Mari kita khususkan penyajian masakan Jepang.

Lihat detail program Terapkan untuk program ini

DEPARTEMEN Pengenalan Jurusan/Mata Kuliah

Kelas di mana Anda bisa belajar memasak dan membuat kue dan bertujuan untuk mendapatkan lisensi ganda. Anda dapat memilih dari beragam kelas, mulai dari kelas yang memungkinkan Anda mempelajari spesialisasi Anda secara menyeluruh hingga kelas yang memungkinkan Anda belajar secara efisien dalam waktu singkat. Temukan kursus yang cocok untuk Anda!

daftar departemen

ISIKenali YAMANOTE

Temukan apa yang ingin Anda ketahui
Mengetahui membuatku lebih mencintaimu

METODE YAMANOTE

"Di Luar" Tsukuru"Di Luar" Tsukuru

Teruslah menantang Teruslah bermimpi."Di Luar" Tsukuru

Dari "Si Koki"
"Membuat makanan baru
Untuk orang yang bisa mengirim

TOKYO YAMANOTE bertujuan untuk
Ini bukan "orang yang bisa memasak dengan sempurna sesuai resep".
Sambil berlatih setiap hari dan memperoleh keterampilan teknis yang luar biasa,
Dia adalah koki yang dapat memberikan nilai baru dengan manajemen dan kekuatan global.
Lingkungan tempat Anda dapat terserap dalam pembelajaran sedang menunggu Anda.

NYATABerlatih membuat setiap hari

Jumlah pelatihan praktis adalah kelas atas di Jepang!Mereka yang memiliki fondasi yang kuat dapat terus berkembang selama bertahun-tahun yang akan datang.Itulah mengapa di TOKYO YAMANOTE, kami mengulangi dasar-dasarnya setiap hari dan memasukkan teknik tersebut ke dalam tubuh kami hingga kami dapat menggerakkan tangan secara tidak sadar.

GLOBALPelatihan luar negeri untuk semua karyawan

Untuk mempelajari standar dunia, semua siswa tahun kedua pergi ke luar negeri untuk pelatihan. Saya yakin ini akan menjadi sumber daya yang besar bagi saya untuk dapat berperan aktif di kancah dunia di masa depan.

FASILITASLingkungan kuliner terbaik dunia adalah panggung untuk belajar

Mendirikan 7 toko terkemuka di kampus dan mengelola toko-toko tersebut sejak tahun pertama.Lingkungan kelas satu memupuk orang.Sempurnakan kemampuan di tempat, keterampilan manajemen, dan akal sehat Anda.

MIMPIKelas seminar Plus α "pertama di Jepang".

Dilengkapi dengan kekuatan manajemen, globalisasi, serta kesehatan dan gizi, Anda dapat bertujuan menjadi sumber daya manusia yang melampaui koki konvensional.Belajar hanya di Tokyo Yamate.

INSTRUKTURBelajar dari atlet top di industri makanan

Guru penuh waktu memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman lapangan.Orang-orang berpengalaman di luar negeri dan orang-orang berpengalaman seperti pemilik restoran akan memandu Anda setiap hari.Anda bisa bertemu koki bintang di kelas dosen khusus.

Fitur pembelajaran YAMANOTE