Halo semua orang!

setiap saatYAMANOTESilakan lihat blog dari

Terima kasih☺️✨

　

• 

　

Hari ini,TOKYO YAMANOTEの

kelas makanan lengkappraktik dari

Kami akan memberikan! 🍰

　

Pertama-tamakelas makanan lengkapApa? ?

　

　

Dari kelas dua di TOKYO YAMANOTE

Mari ucapkan selamat tinggal pada kelas!

Tentang total kelas makanan di dalamnya

Saya akan memberi tahu Anda hari ini ☺️

　

Di kelas makanan total,

untuk menyelesaikan hidangan lengkap

Makanan penutupYapermen kafe

SelanjutnyaminumlahMenguasai

pasangan makananIni adalah kelas untuk belajar 💭

　

Bekerja di industri makanan

Keterampilan memasak dan penganan dikuasai

Itu akan menjadi senjata terhebatmu! ✍🏻

　

Misalnya,koki hotelJika

Untuk mengawasi keseluruhan kursus,

Perancangan resep makanan penutup dan panduan patissier

Saya akan melakukannya 🧁

Jadi, Anda juga membutuhkan teknologi dan pengetahuan kembang gula!

　

Hari ini, itu disebut Genoise

Digunakan untuk kue pendek dan kue gulung

Ada tes pemeriksaan kain spons! ☺️

　

Pada dasarnya, kami bertujuan untuk lulus ujian pertama,

Bahkan jika tes gagal,

Tidak ada hal seperti pergi dalam keadaan yang tidak dapat Anda lakukan!

Pastikan untuk menguasai dan maju 😌

　

Kali ini kita akan membuat kue pendek!

Kriteria pemeriksaan

・Genoise tingginya lebih dari 5cm

・Apakah nappe siap untuk pelanggan? ?

・Apakah aperture seimbang? ?

Dll Kami akan memeriksa secara komprehensif ✍🏻

　

genois panggang

Saya akan mengukur tinggi badan dalam keadaan tegang 📏

　

Ada lebih dari 5 sentimeter dengan kuat!Bagus 😌✨　

　

　

Beginilah tampilan nappe 😉

Lagipula penting untuk melakukan nappe dengan cepat!

Jika Anda berlebihan, itu akan menjadi lengket💦

Latihan berulang masih penting!

　

Kesopanan dan kerapian selalu dibutuhkan di lokasi,

Penting juga untuk menyadari waktu.

Wajar jika dapat membuat satu unit dalam 1 menit di lokasi!

Dengan asumsi Anda memiliki pelanggan

Sambil mengingat jam berapa itu akan selesai,

Saya membuat kue pendek😄

　

Ini kue yang sudah jadi! ✨

Semuanya, terima kasih atas kerja keras kalian pada tes cek 😊

Lain kali, saya akan menantang kue yang berbeda 🍴

Kami juga akan memberikan status kelas makanan total! 🤗

　

Bergabunglah dengan kampus terbuka YAMANOTE dan dengarkan kisah nyata! 👂

☟☟☟☟☟☟☟☟☟☟

　

[Sekolah Memasak Tokyo Yamate]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[Sekolah Memasak dan Penganan Yamate]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本 料理　Masakan Barat　makanan Cina

kembang gula　Kafe　pembuat cokelat　pembuatan roti　pengantinsekolah kejuruan dari