Halo semua orang!

setiap saatYAMANOTETerima kasih telah membaca blog saya!

Kelas dimulai kemarin dan akan dimulai paling cepat hari ini.“Membuat pelatihan”telah dimulai!

Untuk siswa tahun pertama, ini adalah pengalaman langsung pertama mereka setelah masuk sekolah!

Menu pelatihan pertama untuk siswa tahun pertama adalah membuat kue🥐

Saya membuat gulungan meja!

Tujuan hari ini adalah

・Biasakan dengan adonan roti

・Mampu membentuk gulungan mentega

2 poin 😊

Pertama, tonton demo guru dan buat catatan 📝

Akurasi diperlukan dari para profesional.

YAMANOTEJika Anda berlatih setiap hari seperti ini, teknik dan kecepatan Anda akan mengikuti secara alami!

Penting untuk melakukan setiap langkah dengan hati-hati, meskipun pada awalnya sulit 👨‍🍳

Setelah demo, kami akan membuatnya sendiri.

Gaya YAMANOTE adalah menciptakannya sendiri dan menghafalnya dengan tubuh kita sebelum kita lupa.

Bagi adonan fermentasi menjadi beberapa bagian 50g dan bentuk.

Menarik adonan roti dengan tangan akan merusak adonan, jadi merobeknya dengan tangan tidak boleh dilakukan 🙅‍♀️

Kami akan menggunakan kapal keruk untuk membaginya!

Tidak apa-apa jika Anda bisa membentuknya menjadi bentuk bulat yang kokoh!

Pastikan untuk mengingat perasaan kain meregang.

Kali ini kami mencetak dua jenis: bulat dan gulung!

Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam mesin fermentasi...

Oleskan mentega pada permukaan adonan yang mengembang dan panggang!

Menyelesaikan! !

Meski ini merupakan pengalaman praktik pertama mereka, namun para siswa terlihat senang dalam membuatnya!

Setelah pelatihan selesai, kami akan membersihkan secara menyeluruh!

YAMANOTELalu

·Salam

·Manajemen waktu

·pembersihan

Kami akan menerapkan ketiga poin ini secara menyeluruh dalam pelajaran kami sehari-hari.

Ini adalah sekolah di mana Anda pasti bisa semakin dekat menjadi koki/juru masak pastry profesional setiap hari.

Siswa baru juga telah mengambil langkah pertama mereka sebagai koki pastry dan chef!

Saya menantikan pertumbuhan di masa depan 😊

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang kegiatan sekolah, acara, dan kelas, silakan kunjungi kampus terbuka kami!

Klik di sini untuk melakukan pemesanan ⇩







[Sekolah Memasak Tokyo Yamate]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[Sekolah Memasak dan Penganan Yamate]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本 料理　Masakan Barat　makanan Cina

Kue-kue Kafe Chocolatier Bakery　pengantinsekolah kejuruan dari

[Informasi Umum Pendaftaran]

0120-805-801