KEGIATAN KLUB
Departemen penelitian belajar dari para maniak
Belajar memasak dan manisan secara maniak dan mendalam!
Melalui kegiatan klub, siswa dapat membentuk suara mereka dengan mengatakan, “Saya ingin mencobanya!” dan “Saya ingin belajar lebih banyak!”
Siswa secara aktif bekerja dengan teman sebaya yang tertarik pada genre yang sama, melampaui batas kelas, kelas, dan jurusan, menggunakan waktu luang sepulang sekolah dan pada hari libur.
Rurian
Terlibat dalam pengoperasian dan perencanaan kampus terbuka, kegiatan untuk menyampaikan daya tarik masakan dan penganan kepada siswa sekolah menengah.Aktif dalam berbagai situasi, seperti berbicara di depan umum dan mengajarkan tip dan poin kepada siswa SMA yang mencoba memasak dan membuat kue untuk pertama kalinya!
Departemen Riset Chef Patissier
Kegiatan klub khusus yang diawasi oleh koki Kanai, pemilik toko kue terkenal "INFINI" di Lingkungan Setagaya. Pelajari cara mengembangkan produk bermutu tinggi yang berfokus pada "wewangian" dan "tekstur".
Departemen Riset Amezaiku
Pelajari tentang amezaiku dengan cara yang lebih terspesialisasi di luar kelas dari seorang guru yang memenangkan penghargaan dalam kontes amezaiku, dan tingkatkan keterampilan Anda dengan membuat karya.
Institut Pasta
Kami membuat ulang lebih dari 600 jenis pasta dari seluruh Italia dan merancang saus yang cocok dengan pasta.Kembangkan bahan dengan pupuk yang terbuat dari kompos di kampus, dan sediakan makanan untuk pelanggan di acara, restoran di kampus, dan fasilitas komersial sambil mengerjakan sirkulasi makanan.
Departemen Riset Sushi
Dia bercita-cita menjadi koki sushi dengan mempelajari cara membuat relikui, cara menangani ikan, cara membuat sushi, dan cara melayani pelanggan di konter.Menggunakan makanan laut dari Prefektur Fukushima, kami menyediakan makanan untuk pelanggan di acara, restoran di kampus, dan fasilitas komersial sambil bekerja untuk mendukung rekonstruksi.
Departemen Riset Bizen China
Pelajari cara memasak makanan Cina yang membuat tubuh cantik dari dalam, berpusat pada sayuran.Menyediakan makanan untuk pelanggan di acara, restoran di kampus, dan fasilitas komersial sambil bekerja untuk mengurangi jarak tempuh makanan dengan menggunakan sayuran Setagaya lokal untuk produksi lokal untuk konsumsi lokal.