Halo semuanya!

Di YAMANOTE, mulai tahun pertama bisnis manisan, ada kursus pelatihan khusus yang bisa Anda pilih sendiri seminggu sekali!

Memperkenalkan salah satu kelas, "Boulanger Major"!

Di jurusan Boulanger

Kami mengadakan kelas kolaboratif dengan toko roti dan bistro bernama "Seven Clover"!

Kami akan memberikan presentasi tentang produk yang dibuat oleh siswa dan meminta mereka untuk benar-benar menjual produk pilihan di toko! Pendekatan praktis!

Hari ini adalah prototipe pertama!

Kami membentuk tim yang terdiri dari sekitar 4 orang dan masing-masing membuat dua jenis roti asli!

Tentu saja kami punya resep sendiri 😊👍

Saya sudah menguleni adonan roti setiap minggu sejak bulan April, jadi mudah! 💪

Tim ini menemukan “Roti Dakgalbi Keju”

Ayo membuat dakgalbi keju dengan tangan!

Saya menaruh adonan di sekitar adonan dan memanggangnya.

Kalau dibelah, kejunya akan meleleh 🧀

Semua orang mencicipinya dan mengatakan hal-hal seperti, ``Saya pikir rasa Dakgalbi harusnya sedikit lebih kuat!'' dan ``Ayo tambah jumlah kejunya!''

Pendapat dipertukarkan, dan perbaikan dilakukan untuk presentasi!

Tim ini adalah “Stewpan”!

Bahan-bahan untuk rebusan di dalamnya dipotong sedikit lebih besar agar teksturnya bisa dirasakan.

Bahan rahasianya adalah keju 💡

Ya Tuhan! ? Masukkan ke dalam cetakan Kuglof dan panggang!

Mereka tidak hanya memperhatikan rasanya tetapi juga penampilannya!

Kelihatannya lucu sekali! Pernahkah Anda melihat roti seperti ini? ? 👀

Karena kami sedang dalam tahap uji coba produksi, kami bereksperimen dengan berbagai jumlah rebusan untuk mengetahui jumlah mana yang terbaik.

Kami akan berdiskusi dan memutuskan sebagai sebuah tim!

Tim ini adalah "Roti Kentang"

Sepertinya kentang! Ide menarik 🥔!

Ini dia dipanggang! ⇩

Isinya termasuk "salad kentang"!

Kami membuat versi dengan dan tanpa mentimun.

Ada perbincangan orang-orang berkata, ``Lebih enak ditambah timun karena teksturnya lebih renyah.''😊

Selain itu, "Apple Cinnamon Roll" menggunakan apel dan kayu manis

Pada prototipe berikutnya, kami akan mencoba meningkatkan tampilannya!

Roti lucu ini adalah "roti Macaron"

Yang merah jambu di atasnya adalah macaron! Anda dapat menikmati tekstur renyahnya♪

Roti Perancis dengan keju biru dan kenari

Selain itu, kami juga membuat berbagai roti ciptaan siswa!

Kami akan membuat prototipe lain, dan pada bulan November, kami akan kedatangan orang-orang dari Seven Clover dan memberikan presentasi oleh para siswa!

Roti pilihan akan dijual di toko dalam waktu terbatas! Para siswa juga bersemangat 💪 Nantikan presentasinya di bulan November ♪

Di kampus terbuka, Anda dapat mendengarkan kisah nyata mahasiswa!

Cek di sini jika Anda tertarik

☟☟☟☟☟☟

[Sekolah Memasak Tokyo Yamate]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[Sekolah Memasak dan Penganan Yamate]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本 料理　Masakan Barat　makanan Cina

Kue-kue Kafe Chocolatier Bakery　pengantinsekolah kejuruan dari

[Informasi Umum Pendaftaran]

0120-805-801