Halo (*^^*)

 

setiap saatYAMANOTTerima kasih telah mengunjungi blog saya 😆

 

 

Hari ini, kami akan memberi tahu Anda tentang kelas khusus oleh koki wanita ✨

 

Terletak di Shinjuku-ku, Yotsuya XNUMX-chome

 

"Oryori Horiuchi"

Kepala Koki Sayaka Horiuchi

 

Saya memiliki kelas di 😊

 

 

 

Sebagai chef wanita yang saya kagumi

 

Banyak siswa menerima kelas khusus!

 

[Menu latihan]

 

～Udang windu rebus dalam kuning telur～

Jamur Shiitake Bawang putih Trefoil yuzu

 

 

～Kuruma Shrimp Gusoku-direbus～

Nanohana Mandiri

 

 

 

Gusokuni adalah cara memasak dimana daging diiris bulat-bulat dan direbus dengan kulit yang masih menempel.

 

"Gusoku" berarti "baju besi",

 

Dikatakan bahwa cangkang itu disamakan dengan baju besi.

 

 

Selain itu, dalam pelatihan, kami berbicara tentang mengetahui bahan-bahan yang baik.

 

Misalnya, saya menggunakanUdang

 

 

Sebagai ekspresi udang yang lezat"puri-puri"Meskipun ekspresi sering digunakan

 

Padahal, udang sering diolah dengan air.

 

Apalagi karena bukan hanya air tapi air bercampur bahan kimia,

 

Tekstur ini adalah "puri-puri",

 

UdangRasaYarasahilang 😳

 

Untuk menjadi koki yang baik, pertama-tama kenali rasa bahan yang Anda gunakan,

 

Saya diberitahu pentingnya pemahaman 🍽

 

Kepala Chef Horiuchi berbicara tentang waktunya di sekolah kejuruan.

Bantu guru dari persiapan pelatihan praktis,

Dengan membantu, dia memahami bahan-bahannya dan meningkatkan keterampilannya.

 

Para siswa juga terkesan dengan sikap kepala koki Horiuchi yang tidak berubah sejak masa sekolahnya😌

 

 

Untuk siswa yang bertujuan untuk dunia makanan,

 

Anda mengajari saya pelajaran yang sangat berguna✨

 

Sekali lagi, terima kasih, Chef Horiuchi, untuk kelas yang luar biasa! !

 

 

 

YAMANOTKami mengundang banyak dosen khusus untuk memberikan kelas sepanjang tahun😆

 

Semua orang mengagumi industri makananmasterdari,

 

Kemampuan teknisBukan adilPerseptualAnda bisa belajar hingga

 

Selain itu, kami akan terus mengabari Anda tentang status kelas oleh instruktur khusus🌟

 

 

YAMANOTInformasi tentang kampus terbuka tempat Anda dapat merasakan belajar!

 

 

 

 

 

*Sekolah kami beroperasi dengan langkah-langkah yang memadai berdasarkan pedoman tanggap penyakit menular.

[Sekolah Memasak Tokyo Yamate]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[Sekolah Memasak dan Penganan Yamate]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本 料理　Masakan Barat　makanan Cina

kembang gula　Kafe　pembuat cokelat　pembuatan roti　pengantinsekolah kejuruan dari

[Informasi Umum Pendaftaran]

0120-805-801