Halo semua orang!
setiap saatTOKYO YAMANOTETerima kasih telah membaca blog saya 😊

Oleh Departemen Riset Pasta dari Tokyo Yamate Culinary Collegemobil dapur telah dimulai ✨

Bisnis mobil dapur sedang booming akhir-akhir ini, dan banyak restoran yang mengerjakannya.

Mobil dapur yang memungkinkan Anda memasak dengan peralatan di dalam mobil dan menjualnya untuk dibawa pulang ke luar ruangan.

Untuk mengantarkan menu rancangan siswa ke lebih banyak orang di Yamate, Tokyo

Kali ini, ini adalah toko pertama yang dibuka di dasar sungai Futako Tamagawa di Setagaya!

Saat ini,Departemen Riset PastaPara siswa dari

Kami biasanya menyajikan makanan di restoran dalam kampus, tetapi dengan gaya mobil dapur,

Metode memasak dan pengembangan menu sangat berbeda.

Berkebun caponata terung SMA (kanan atas)

Grissini dibungkus ham mentah (kiri atas)

Borchetta perut babi (sebelumnya)

Semuanya seharga 300 Yen!

Tantangannya adalah seberapa efisien dan enaknya Anda menyajikan makanan di ruang dapur yang terbatas!

Dan kenikmatan sesungguhnya dari dapur mobil tersebut adalah dapat menambah jumlah peminatnya meski jauh dari lokasi restorannya,

Anda juga dapat mengharapkan efek menarik pelanggan.

Banyak pelanggan datang dan menikmati hidangan departemen penelitian pasta!

Tema kali ini adalah produksi lokal untuk konsumsi lokal

Caponata yang dibuat dengan terong yang ditanam oleh siswa SMA Tokyo Metropolitan Engei di Setagaya adalah produk yang sangat populer!

Produksi lokal untuk konsumsi lokal artinya sebagai pengganti bahan masakan yang didatangkan dari jauh,

Dengan memasak bahan produksi lokal secara lokal, kita dapat mencegah emisi CO2 dari transportasi,

Yang membuatnya semakin menarik adalah Anda bisa menyajikan makanan dengan bahan-bahan segar.

Tentang implementasi selanjutnya

Itu juga akan diadakan pada tanggal-tanggal berikut, jadi silakan datang!

[Jadwal] Sepanjang hari 11:00~16:00

Minggu, 2022 September 9

2022 September 9 (libur Senin)

Minggu, 2022 September 9

【tempat】

Setagaya Ward Hyogojima Park Dasar Sungai Tama di Mizube Fun Base

Ditampilkan di Mainichi Shimbun

https://mainichi.jp/articles/20220904/ddl/k13/040/007000c

Buka jadwal kampus dari URL berikut

【Sekolah Memasak dan Penganan Yamate】
150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

【Sekolah Kuliner Tokyo Yamate】
158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19日本 料理　Masakan Barat　makanan Cina
kembang gula　Kafe　pembuat cokelat　pembuatan roti　pengantinsekolah kejuruan dari
[Informasi Umum Pendaftaran]
0120-805-801