Jurusan masakan barat! "JULIA" nao Chef | [Resmi] Tokyo Yamate Culinary College |

BERITA DAN ACARA

Pengumuman

2021.10.26

Jurusan masakan Barat! "JULIA" naoChef

Halo semua orang!

setiap saatYAMANOTETerima kasih telah membaca blog saya!

Hari ini, kami akan menyampaikan keadaan kelas masakan Barat jurusan memasak kelas satu 😊

Sebagai dosen khusus, mendirikan toko di Gaienmae"JULIA"Chef nao datang mengunjungi kami👩‍🍳

"JULIA" adalah restoran modern khusus reservasi yang hanya menawarkan satu pasangan per hidangan.

Ini adalah restoran populer yang telah diterbitkan di majalah "Masakan Khusus" yang dikagumi oleh setiap koki.

Beranda "JULIA" ada di sini ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

https://juliaebisu.wixsite.com/julia

Chef nao saat ini menjadi koki eksekutif di sebuah restoran populer, tetapi ketika dia memutuskan untuk mulai memasak, dia tidak memiliki pengalaman.Saya seorang koki karismatik yang telah membuka jalan dengan kekuatan saya sendiri sambil mengulangi trial and error.

Kali ini menunya

・Sisik tilefish panggang dengan saus garland chrysanthemum

・Konsomme jamur

Mulailah dengan demo!

Resepnya penuh dengan komitmen chef nao.

Salah satu komitmen tersebut adalah melapisi lebih dari dua rasa saat memasak!

Saus garland krisan kali ini juga memiliki tiga rasa kerang, rumput laut, dan ikan 😋

"Punya filosofi sendiri saat memasak"

dan koki nao.

Meskipun banyak pelanggan, tentu ada berbagai pendapat dan berbagai hal yang dikatakan.Penting untuk memiliki tema untuk kembali ketika ragu

Tidak ada jawaban yang tepat untuk memasak, dan kebebasan itu baik-baik saja.Penting untuk mengulangi coba-coba dan mendapatkan jawaban Anda sendiri yang benar.

Kami meminta Anda berbicara tentang hal penting tentang postur untuk dikerjakan.

Kisah chef nao, mahasiswa juga tergila-gila.

Setelah demo, kita akan beralih ke latihan.

Penanganan red sea bream,,,

Taburi dengan minyak bernada tinggi dan biarkan timbangan berdiri.

Di kelas, kami berbicara tentang berbagai hal selain memasak!

Tombol on/off berfungsi dengan baik.Penting juga untuk meluangkan waktu untuk memasukkan dengan benar.

Bahkan ketika saya pergi makan atau menonton TV, saya selalu bertanya-tanya mengapa koki ini melakukan ini.

Cara Anda menyajikan dan memotongnya juga tergantung pada apa yang ingin Anda sampaikan, seperti apakah Anda ingin mereka menggunakan pisau atau garpu.

Bagaimana chef nao memunculkan ide uniknya yang tidak sesuai dengan buku pelajaran?

Selalu memiliki tujuan dalam pikiran saat memasakkoki nao.

Bagi siswa yang merasa kesulitan untuk menemukan tujuan tersebut,"Mengapa kamu tidak mencoba mengupas bahan-bahannya?"Juga saran.

Pertama-tama, bagaimana Anda mendapatkan bahan-bahan yang berhubungan dengan Anda, seperti bahan lokal dan bahan favorit, dan memanfaatkannya secara maksimal?Dari sudut pandang itu, mudah dilakukan.