Halo semuanya (^^)/

setiap saatYAMANOTETerima kasih telah mengunjungi blog saya! 😊

==================

Suatu hari, saya pergi ke wawancara dengan lulusan sekolah kami! !

Sekolah Kuliner Tokyo Yamate

Kursus Komprehensif Kuliner2sistem tahunan　2020年3MMPak 🌸

Restoran Langit XNUMX (musashi)

Dapur Saya bertanggung jawab atas

https://restaurant.tokyo-skytree.jp

→Situs Sky Restaurant XNUMX (musashi).

Mari kita mulai mengajukan pertanyaan segera!

T: [Apa yang menginspirasi Anda untuk memasuki industri makanan? ]

================================

Keluarga saya memiliki toko roti, jadi saya secara alami tertarik dengan industri makanan.

Saya pikir saya mungkin secara tidak sadar mengagumi orang tua saya.Keluarga saya mengizinkan saya menggunakan api dan pisau dengan bebas, jadi saya merasakan kegembiraan membuat sesuatu sejak usia muda!

Pada akhirnya, saya ingin melakukan sesuatu yang saya sukai, jadi saya mengarahkan pandangan saya pada industri ini.

Q: [Tolong beri tahu saya bagaimana Anda memutuskan untuk bergabung dengan perusahaan! ]

================================

Saya mulai bekerja paruh waktu di Hotel Tobu pada bulan Juni tahun pertama saya.

Saya juga magang di perusahaan lain, tetapi banyak hal yang dapat saya pelajari dari pekerjaan paruh waktu, jadi saya ingin belajar lebih banyak di sini.

Senior saya memberi saya nasihat dan saran tentang pekerjaan saya dari berbagai sudut terlepas dari bagiannya, jadi saya memiliki keinginan yang kuat untuk belajar lebih banyak di lingkungan ini.

T: [Tolong beri tahu kami secara singkat tentang pekerjaan Anda! ]

================================

Saya terutama bertanggung jawab atas makanan pembuka sekarang.Saat saya sibuk, terkadang saya mengatur hidangan utama.

Selain itu, kami sedang mempersiapkan bisnis, persiapan, dll.

Ada berbagai tingkat persiapan, seperti memotong sayuran dan mengolah ikan.

Q: 【Apa yang layak dilakukan? ]

================================

Saya senang ketika mendengar dari staf layanan bahwa pelanggan senang, atau ketika saya melihat foto yang saya pikir saya buat di media sosial.

Seiring berjalannya waktu, hal-hal yang dapat saya lakukan meningkat, dan saya dapat melihat pertumbuhan saya sendiri, jadi saya merasa dihargai pada saat-saat seperti itu.

Q: 【Apakah ada yang sulit? ]

===============================

Ketika saya beralih dari pekerjaan paruh waktu ke posisi karyawan, saya terkadang khawatir masih kurang dalam keterampilan teknis.

Agak sulit ketika saya merasakan kesenjangan antara level yang diharapkan dari saya sebagai karyawan dan kenyataan.

Sekarang saya pikir akan menyenangkan untuk menetapkan tujuan sedikit demi sedikit dan menyelesaikannya satu per satu.

 Q: [Beri tahu kami mengapa Anda memilih YAMANOTE!】

===============================

Pertama-tama, saya pikir gurunya cerdas dan menyenangkan!

Faktor yang menentukan adalah jumlah latihan.

Saya mendapat kesan bahwa sekolah lain memiliki lebih banyak ruang kelas daripada yang saya harapkan, tetapi saya memilih Yamate karena jumlah pelatihan praktiknya sesuai dengan yang saya bayangkan.

Q: [YAMANOTEApa yang Anda pelajari yang membantu Anda sekarang? ]

================================

Saya terbiasa tidak hanya membuat sesuatu, tetapi juga membersihkan lingkungan sekitar dan merapikan peralatan saat saya melakukannya, jadi masih berguna sampai sekarang.

Seorang guru berkata, "Jangan hidangkan 100 piring, tapi hidangkan 1 porsi."

T: [Itu menyenangkan dan meninggalkan kesan.Apakah Anda memiliki kelas? ]

==================================.

Ini adalah kesan jujur ​​​​bahwa semuanya menyenangkan.Di antara mereka, sangat bagus saya bisa menangani bahan-bahan langka di kelas seperti kelas memasak tingkat lanjut.

Karena ada banyak pelatihan langsung, ada banyak jenis bahan yang bisa saya tangani, dan saya bisa mempelajari detail terkecil sekalipun, jadi saya bisa bekerja tanpa bosan!

Itu yang paling sulit untuk menangani bahan berlendir seperti belut dan belut conger (tertawa).

 Q: [Beri tahu kami tentang tujuan masa depan Anda! ]

==================================.

Saya ingin memahami apa yang dapat saya lakukan dan apa yang tidak dapat saya lakukan, dan saya ingin melangkah sambil meningkatkan!

Saya ingin menambah pengetahuan saya dan meningkatkan level saya sehingga saya dapat berkomunikasi lebih proaktif kepada orang-orang di sekitar saya.

Tujuan terbaru saya adalah membuat debut Teppanyaki saya dan membuat pelanggan menikmati makanan yang saya buat sambil berbicara dengan mereka!

 

Q: [Tolong beri pesan kepada mereka yang membidik industri makanan! ]

==================================.

Jika Anda benar-benar ingin melakukannya, jangan ragu untuk mencobanya!

Itu adalah pekerjaan di mana kamu dapat dengan mudah melihat kemampuanmu, jadi itu adalah pekerjaan di mana kamu dapat merasakan imbalan setiap hari!

Jika Anda ingin melakukannya, lakukanlah!Saya pikir perasaan Anda sendiri adalah hal yang paling penting, jadi saya harap semua orang akan memutuskan jalan mereka sendiri sesuai dengan perasaan mereka sendiri!

Dan kali ini kami mewawancarai senior MM yaitu Mr. F!

Q: [Bagaimana MM bekerja? ]

==================================.

Saya antusias dan sangat antusias dengan pekerjaan saya!

Dibandingkan dengan rekrutan baru lainnya, dia mengajukan banyak pertanyaan, jadi menurut saya dia memiliki pengaruh yang baik pada orang-orang di sekitarnya!

Q: 【Apa yang Anda harapkan dari MM di masa mendatang? ]

==================================.

Untuk memperluas potensi yang sudah dimiliki MM, saya ingin Anda aktif memberikan pendapat Anda tentang menu, dll.!

Alih-alih mengajar junior dari awal, saya berharap bisa menunjukkan mereka di belakang saya dan berperilaku sebagai senior yang bisa menjadi referensi bagi junior!

Terima kasih telah mewawancarai MM dan F! 😊

Sangat mengesankan melihat MM bekerja dengan gembira dalam suasana yang hangat🤗
Silahkan datang dan coba masakan MM🍴👩‍🍳

MM, teruslah berkarya! 🍰✨

===================

Jika Anda ingin bekerja di restoran hotel di masa depan, seperti yang diperkenalkan MM hari ini, jika Anda ingin membuka restoran sendiri, atau ingin mengambil jalur yang berkaitan dengan makanan dan nutrisi, silakan buka. Bergabunglah dengan kami di kampus!

Kami menunggu Anda untuk mengunjungi kami ☺

Untuk informasi lebih lanjut ada di sini!

☟☟☟☟☟☟☟☟☟

[Sekolah Memasak Tokyo Yamate]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[Sekolah Memasak dan Penganan Yamate]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本 料理　Masakan Barat　makanan Cina

kembang gula　Kafe　pembuat cokelat　pembuatan roti　pengantinsekolah kejuruan dari

[Informasi Umum Pendaftaran]

0120-805-801

Di Perusahaan Pendidikan Murakawa Gakuen, dari sudut pandang melindungi informasi pribadi siswa, nama asli disembunyikan dan inisial dipasang.