setiap orang!Halo 😊

setiap saatYAMANOTETerima kasih telah mengunjungi blog saya!

Saat ini, saya adalah mahasiswi tahun pertama mata kuliah umum bidang confectionery.Pra-latihan untuk tes cekdiadakan! 🥣

Di sekolah kami, tes pemeriksaan dilakukan pada setiap sesi untuk memeriksa apakah setiap siswa telah memperoleh keterampilan tersebut!

Ciri khas dari pelatihan praktek YAMANOTE adalah adanya kurikulum dimana siswa tetap membuat cream puff, seperti cream puff pada hari pertama, cookies puff pada hari kedua, eclair pada hari ketiga, dan Paris Brest pada hari keempat. , meski bentuk akhirnya berbeda.

Tes cek kali ini adalah Cookie Puff yang sering dijual di toko kue.

Semua orang bekerja keras untuk menyaksikan demonstrasi guru dan mempersiapkan latihan.

Kali ini setiap orang akan membuat 1 buah dan menyerahkannya kepada guru!

Periksa itemnya

✔️Apakah sepatunya bengkak?

✔️Apakah ukurannya sama?

✔️Apakah koki pastry sudah matang?

Silakan tanyakan kepada gurumu! !

Saya dengan hati-hati memastikan bahwa setiap bagian memiliki ukuran yang sama, dengan memperhatikan tanda pada pelat besi.

Cookie choux dibuat dengan meletakkan adonan kue di atas choux biasa dan memanggangnya! !

Level dan tingkat kesulitannya lebih tinggi dari sepatu biasa⤴️

Dipanggang menjadi bentuk bulat yang indah 💓 Aroma lezatnya bisa tercium dari foto 🤍

Membuat pastry chef sangat sulit! !

Aduk dengan cepat agar tidak gosong, dan berpacu dengan waktu!Itu adalah ruang pelatihan dengan suasana seperti itu 😳💓

Meski mereka bekerja keras, mereka tampak bersenang-senang!

Untuk pastry chef ini, kami akan membuat krim custard dan krim segar dengan perbandingan 5:XNUMX!

Saat mengisi krim di dalamnya, kerjakan dengan hati-hati agar tidak kehilangan bentuknya. . .

Terakhir, taburkan gula halus di atasnya dan selesai! !

Saya harap Anda menyadari pelatihan toko, berlatih, dan memperolehnya sebagai keterampilan Anda sendiri!

Next time tes cek cookies choux 😆

Semua siswa telah lulus tes cek setiap tahun, jadi tahun ini juga kami akan menunjukkan hasil latihan hari ini.Semua berlaluAyo bidik!! ️

Saya ingin mengunjungi kelas nyata dan benar-benar mengalaminya!Klik gambar di bawah ini☟







[Sekolah Memasak Tokyo Yamate]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[Sekolah Memasak dan Penganan Yamate]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本 料理　Masakan Barat　makanan Cina

Kue-kue Kafe Chocolatier Bakery　pengantinsekolah kejuruan dari

[Informasi Umum Pendaftaran]

0120-805-801